Zutaten:
- 400 g Dinkelmehl 1050
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
- 100 g Kokosraspeln
- 25 g Mandeln geraspelt
- 1 Ei
- 1 PCK. Backpulver
- 1 Stck. Bittermandelaroma
- Schokoladenglasur zum veredeln
Zubereitung:
Butter auslassen, Zutaten gut vermengen, zu kleinen Stangen 2×1 cm kneten. Plätzchen 0,5 cm dick Abschneiden und ausbacken.
Umluft, 170 °C, 12 min