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Kekse Rezepte

Schnelle Kokosraspelplätzchen mit Schokoladenglasur

Zutaten:

  • 400 g Dinkelmehl 1050
  • 125 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 100 g Kokosraspeln
  • 25 g Mandeln geraspelt
  • 1 Ei
  • 1 PCK. Backpulver
  • 1 Stck. Bittermandelaroma
  • Schokoladenglasur zum veredeln

Zubereitung:

Butter auslassen, Zutaten gut vermengen, zu kleinen Stangen 2×1 cm kneten. Plätzchen 0,5 cm dick Abschneiden und ausbacken.

Umluft, 170 °C, 12 min