Zutaten:
- 1 kg Quark
- 300g Zucker
- 5 EL Grieß
- 4 Eier
- 125 g Butter
- Saft und geriebene Schale einer Zitrone
- Bittermandelaroma
- 1 PCK. Backpulver
Optional:
- Kokosraspeln
- Rosinen
- Mandeln
- Abgetrocknete Beeren
Zubereitung:
Butter auslassen, Zutaten zugeben, schaumig schlagen, Füllung unterheben
In 28er Tortenform geben, ca. 40 min bei 180° C Umluft backen.