Zutaten für ein halbes Blech:
Boden
- Hefeteig-Boden
Füllung
- 500 ml Milch
- Vanillebackchreme
Zupfstreusel
- 125 g Butter
- 2 EL Öl
- 150 g Zucker
- 150 g Mehl
- 50 g Kakao
- 50 g Dinkelflocken Großblatt
- Aromen von Rum, Bittermandel, Vanille
Bestreuung
- 25 g Mandelsplitter
Zubereitung:
Boden dünn auf das Blech ausrollen.
Füllung schaumig schlagen und gleichmäßig aufbringen.
Butter auslassen und mit den Zutaten vermengen. Anschließend aufzupfen.
Mit den Mandelsplittern bestreuen.
Bei 170 ° C ca. 45 bei Heißluft backen.