Zutaten:
- 500 g Dinkelmehl
- 100 g Zucker
- 90 g Butter
- 1 EL Öl
- 1 Würfel Hefe
- 250 ml handwame Milch
- 1 Prise Salz
- Je 1x Aroma Bitter-Mandel, Rum, Vanille
Zubereitung:
Alle Zutaten sind Handwarm.
In gesiebtes Mehl ausgelassene Butter und alle Zutaten vermengen und zu einem glatten Teig kneten. 90 min ruhen lassen.
Teig danach stoßen und verwenden.
350 g reicht als Boden für einen Obstkuchen
150 g zu drei Küchenbrötchen formen und backen, sind schneller fertig.