Zutaten:
- Frischer Rosenkohl
- Radicchioblätter
- Spitzkohlblätter
- Frischer Ingwer und Kurkuma
- Salz, Pfeffer, Kümmel, Kreuzkümmel, Chilli, Koriander
- Honig
- Essig
- Rapsöl
Zubereitung:
Im Wog das zerkleinerte Gemüse im Öl braten (ca. 10 min), den kleingeschnittenen Ingwer und Kurkuma zugeben. Nach Geschmack würzen und mit Essig und Honig abschmecken.