Zutaten Boden:
- 125 g Butter
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 EL Kakaopulver
- 50 g gehackte Mandeln
Ausgelassene Butter mit Zutaten zu krümelligen Teig verkneten und in ungefettete Form bringen.
Zutaten Rührkuchen:
- 2 Eier
- 125 g Zucker
- 150 g Dinkelmehl 1050
- 2 EL Kakaopulver
- 100 ml Öl
- 100 ml Milch
- 1 PCK. Backpulver
- 175 g rote Johannisbeeren
- 175 g Blaubeeren
Zutaten schaumig rühren, den Teig in die Form geben und Früchte hineindrücken.
30 bis 35 min bei 200°
Mit Puderzucker veredeln.