Kartoffelkuchen pur

300 g rohe Kartoffeln

190 g Mehl

90 g Zucker

3 Eier

100 g Rosinen in Rum aufgeweicht

Zitronenaroma

1 Päckchen Backpulver

1 Msp. Kardamom

1 Msp. Zimt

1 Pr. Salz